Malgré son nom intelligent, une friteuse à air n'est pas du tout une friteuse. C'est un mini four à convection qui cuit les aliments en faisant circuler de l'air chaud autour d'eux à l'aide d'un ventilateur. Le génie de cette méthode est que les aliments cuits par convection peuvent approcher le crisp des aliments frits tout en utilisant beaucoup moins d'huile. Mais l'air chaud intense est également idéal pour rôtir et nous permet même de préparer des plats que nous pourrions autrement cuire sur le gril.

La friteuse à air peut préparer un dîner pour 2 personnes avec moins de désordre et d'agitation, et en moins de temps que si vous utilisiez votre four !

Vous pensez que les recettes qui peuvent être cuites dans une friteuse à air sont très limitées. Mais vous serez surpris d'apprendre qu'une friteuse à air ne se limite pas à la friture, mais vous pouvez également rôtir, griller et cuire pour en faire de délicieux plats qui vous mettront l'eau à la bouche.

Dans ce livre exceptionnel, vous découvrirez de savoureuses recettes qui fonctionnent à la perfection dans tous les modèles de friteuse à air. De nombreuses recettes permettent d'obtenir un plat principal et un plat d'accompagnement pour un repas complet. Les recettes servent 2 personnes et ne prennent que 30 minutes, voire moins de temps.