Vous avez bien compris que les régimes restrictifs ne servent à rien, mais vous ne savez pas vraiment comment faire pour retrouver un poids de forme durable  ? Et accessoirement pour protéger votre santé et vous prémunir des maladies chroniques et de l’obésité  ?

Sophie Deram propose d’opérer une transformation globale vers un mode de vie plus sain. Pour cela, il faut changer ses habitudes en cuisine, et se réconcilier avec la nourriture, avec son corps et son poids. L’autrice accompagne le lecteur sur ce chemin grâce à :

- la roue des 7 piliers de la santé alimentaire, un outil de prise de conscience, d’auto-évaluation et d’autogestion des changements de comportements.

- des conseils pratiques, des suggestions d’organisation dans la cuisine, des méditations rapides pour apaiser l’anxiété.