3 Oeuvres de Louis Pasteur

Scientifique français, chimiste et physicien de formation, pionnier de la microbiologie (1822-1895)

Ce livre numérique présente une collection de 3 Oeuvres de Louis Pasteur éditées en texte intégral. Une table des matières dynamique permet d'accéder directement aux différentes oeuvres.

Liste des oeuvres:

- 1858 - Mémoire sur la fermentation appelée lactique

- 1861 - Sur les ferments

- 1882 - Discours de réception à l'Académie française