El cuerpo humano cuenta con múltiples órganos sensoriales. Los más numerosos , son los que producen las sensaciones generales o somáticas como el tacto, la temperatura y el dolor. Los sentidos especiales son la visión, la audición, el gusto y el olfato, y por ello necesitan de órganos receptores especiales como son el ojo, el oído, las papilas gustativas y las células receptoras del epitelio respiratorio.

A diferencia del ser humano, muchos animales dependen principalmente del olfato, que les proporciona casi toda la información que necesitan para sobrevivir. Entre los sentidos más importantes de los insectos están los ojos compuestos, los receptores táctiles y los órganos timpánicos.