J ai adoré le sujet et son traitement! On parle beaucoup d écologie, et là on sort de la théorie, on est sur le terrain avec l entrepreneur qui se passionne pour les grands enjeux écologiques. Il innove dans son hotel avec un enthousiasme communicatif! On découvre une bonne adresse et des bonnes pratiques en plein paris! Que du bonheur! Il faut que les médias relaient plus souvent ces initiatives qui viennent du terrain!