Ici Mathilde, votre hôte dans Esprit Hospitality. Je suis une étudiante de l’Institut Paul Bocuse et m’intéresse de près à tout ce qui fait bouger le secteur de l’hôtellerie restauration

Dans ce podcast j’échange avec différents acteurs du secteur afin de comprendre leur vision et tente de décrypter les clés de leur réussite