COURT-CIRCUIT

LE PODCAST DE LA FOURCHE A LA FOURCHETTE !

Je m’appelle Jérémy Camus et je suis élu en charge de l’alimentation d’une grande métropole de 1,5  millions de mangeurs ! Depuis des mois, je rencontre des paysans, des artisans, des cuisiniers passionnants qui ont choisi de consacrer leur vie à nous nourrir.

COURT-CIRCUIT c’est une série de reportages immersifs à la rencontre de ces femmes et de ces hommes, de leurs histoires, de leurs métiers, de leurs espoirs, de leurs doutes …

Dans les 3 premiers épisodes, COURT-CIRCUIT vous propose de découvrir la grande aventure du pain d’un simple grain de blé à une belle baguette chaude et croustillante. Et pour commencer, je vous amène aujourd’hui à la rencontre de Laure et de Sébastien, là où tout commence, dans leur magnifique ferme céréalière ...

Id. d’épisode : 1000592055423

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Date de publication : 3/1/2023 à 11:53:11