La nuit é été longue et agitée, et Tess n’est pas très en forme pour son grand jour d’examen au restaurant. Si elle réussit, elle sera engagée comme commis de salle. Si elle échoue, elle aura perdu sa nouvelle famille de cœur. Tess met toute son ardeur dans cette journée, mais les événements la font douter de sa véritable motivation. Les mauvais coups pleuvent. Tess en apprend sur ses collègues, se blesse, et commet une bourde irréparable. Au moment d’entrer dans la grande famille du restaurant comme commis de salle, Tess se pose la question : est-ce que c’est ça, ma vie ?